約300年余の伝統を持つ「白石温麺」。館内にはその歴史的手延べ製法を等身大の人形を配して再現しています。油を使わず、小麦粉と塩水だけで作られる伝統の製造法を分かりやすく学ぶことができます。

場所：東北新幹線 白石蔵王駅構内
面積：293.19平方メートル
休館日：12月29日～1月3日
開館時間：9時～18時
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　〒989-0292 宮城県白石市大手町1番1号 白石市役所2階
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